복날 음식 추천4가지 (초복, 중복, 말복)

복날 음식 추천 4가지 - 초복, 중복, 말복

여름에는 날씨가 더운 만큼 땀을 많이 흘려서 수분이나 무기질이 쉽게 빠져나간다. 그래서 더위에는 꼭 보양식을 챙겨 먹어야 한다. 몸의 면역력 및 기력 회복을 위해서 보통 복날에 보양식을 챙겨 먹는데, 보양식을 먹는 날이라고 알려진 복날은, 초복, 중복, 말복 삼복으로 나뉘게 된다. 보통 말복에는 더위를 이기기 위해 삼계탕을 주로 먹었고, 질병을 예방하고 더위를 먹지 않기 위해서 시원한 참외, 수박을 많이 먹어 왔다. 복날에 먹으면 좋은 보양식 4가지를 정리해 보았다.

반응형

2022년 복날 삼복일

• 초복 7월 16일
• 중복 7월 26일
• 말복 8월 15일

복날 음식 추천 1. 추어탕

추어탕

추어탕은 미꾸라지가 들어간 음식이다. 미꾸라지는 단백질이 주 성분이라서 다른 식품과 달리 비타민A가 많이 함유되어있다. 세균에 대한 저항력을 높이는 음식이다. 미꾸라지가 불포화지방산이라서 성인병 예방은 물론, 소화력 증진, 위장관 보호에 효과가있다. 그리고 칼슘이 많이 들어있어서 보양식으로 손색없는 음식이다.

 

복날 음식 추천 2. 장어

장어

장어는 대표적인 고단백질 음식이다. 단백질은 물론 비타민A도 일반 생선보다 150배 가량 높다고 한다. 오메가 3도 풍부해서 성인병 예방에도 효과적이다. 비타민A는 암 예방, 생식기능 유지, 활성산소 제거에 도움을 줘서 가격 부분만 아니면 이만한 보양식이 없는 좋은 복날 음식이다.

 

복날 음식 추천 3. 해신탕

해신탕

해신탕은 닭, 낙지, 전복등 좋은 재료를 넣고 한약재와 같이 끓여낸 음식이다. 낙지는 지방이 없고 무기질, 아미노산, 타우린이 많아 신진대사를 원활하게 하는데 도움을 준다. 그리고 전복은 물론 닭도 몸에 좋은 음식이라 이 모든 것을 넣고 끓인 해신탕이야 말로 복날에 딱 먹기 좋은 음식이다. 삼계탕을 먹게 되면 몸에 열이 올라 불편해하는 사람들이 있다. 이럴 때는 찬 성질의 전복이 들어간 해신탕을 먹게 되면 열이 중화되어 불편함 없이 복날 음식을 즐길 수 있다.

 

복날 음식 추천 4. 농어탕

농어탕

농어는 위장을 튼튼하게 하는 생선이고, 기력보충에 좋은 생선이다. 다른 생선에 비해서 단백질이 풍부하면서도 지방이 적어서 다이어트 음식으로도 좋은 생선이다. 필수 아미노산도 많이 들어있어서 다이어트에 관심이 있는 사람이 먹기 좋은 복날 음식이 될 수 있다.